آیا حساسیت به بادام زمینی خطرناک است؟

آیا پس از خوردن بادام زمینی پوست، گلو و بینی شما دچار خارش می شود؟ آیا از خطرات حساسیت به بادام زمینی مطلع هستید؟ حساسیت به بادام زمینی یکی از شایع‌ترین و گاه خطرناک‌ترین آلرژی‌های غذایی است که می‌تواند واکنش‌های شدید سیستم ایمنی مانند آنافیلاکسی را ایجاد کند. آگاهی و مدیریت این حساسیت برای پیشگیری از عوارض جدی بسیار ضروری است. با ما در این مقاله به منظور کسب اطلاعات بیش تر در این مورد همراه باشید.

حساسیت به بادام زمینی چیست؟

بادام زمینی یکی از تنقلات و میان وعده هایی است که در برنامه غذایی اکثر بچه ها وجود دارد. اما پیش از آنکه برای اولین بار به کودک خود بادام زمینی بدهید، بهتر است از عدم حساسیت او به این ماده غذایی مطمئن شوید. بادام زمینی یکی از موادی است که سبب آلرژی غذایی در برخی از افراد می شود. حساسیت به بادامی زمینی می تواند سبب آنافیلاکسی، واکنش شدید بدن و یا حتی مرگ انسان شده و درمان های سریع و به موقع را می طلبد.
در سال های اخیر حساسیت بیش از گذشته شناخته شده است. تصورات غلطی در مورد حساسیت به بادام زمینی وجود دارد. در حالیکه بسیاری از افراد معتقدند که حساسیت به این ماده غذایی تا اخر عمر با فرد باقی می ماند، طبق تحقیقات انجمن سلامتی آمریکا تنها 20 درصد افراد مبتلا به آلرژی، این حساسیت را تا پایان عمر با خود به همراه دارند. در صورتیکه هنگام خوردن بادام زمینی احساس مریضی می کنید، بهتر است به پزشک متخصص آلرژی مراجعه نمایید. پزشک معالج به شما کمک خواهد کرد تا به عوارض ناشی از حساسیت فائق آمده و آلرژی خود را مدیریت نمایید.

این آلرژی در دوران کودکی ظاهر می‌شود و در بسیاری از موارد تا بزرگسالی ادامه می‌یابد. بااین‌حال، برخی افراد ممکن است با افزایش سن بهبود یابند. شناخت این حساسیت و مدیریت آن از طریق اجتناب از مصرف بادام زمینی و رعایت دستورالعمل‌های پزشکی، برای جلوگیری از عوارض جدی بسیار مهم است.

بیشتر بخوانید: حساسیت گندم

علائم حساسیت

 مانند هر نوع آلرژی دیگری دارای عوارض و نشانه هایی می باشد. در ذیل به برخی از مهم ترین علائم آن اشاره می نماییم:

• خارش پوستی یا کهیر که می تواند به صورت دانه های ریز و درشت پوستی ظاهر شود.
• احساس خارش در اطراف دهان و گلو
• حالت تهوع و استفراغ
• آبریزش بینی
• شوک آنافیلاکسی ( تنها در برخی افراد ممکن است روی دهد) واکنش شدید بدن نسبت به یک ماده که می تواند بر روی تنفس فرد تأثیر گذاشته و بدن را به شکی عمیق فرو ببرد.

علت بروز حساسیت به بادام زمینی

حساسیت به بادام زمینی زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های موجود در بادام زمینی به اشتباه به‌عنوان عوامل مضر حمله می‌کند. این واکنش منجر به آزاد شدن مواد شیمیایی مانند هیستامین می‌شود که علائم آلرژیک را ایجاد می‌کند. عوامل ژنتیکی نیز نقش مهمی در بروز این حساسیت دارند؛ افرادی که سابقه خانوادگی آلرژی دارند، بیشتر در معرض خطر هستند. محیط و سبک زندگی نیز می‌تواند بر بروز این حساسیت تأثیر بگذارد. برای مثال، قرارگیری زودهنگام کودکان در معرض بادام زمینی یا آلودگی‌های محیطی ممکن است سیستم ایمنی آن‌ها را حساس‌تر کند. تحقیقات بیشتر در این زمینه به شناسایی دقیق‌تر علت‌ها و توسعه راهکارهای درمانی کمک می‌کند

پیشگیری از واکنش آلرژیک به بادام زمینی

پیشگیری از حساسیت به بادام زمینی مستلزم اجتناب کامل از مصرف بادام زمینی و محصولات حاوی آن است. خواندن دقیق برچسب مواد غذایی و آگاهی از مواد تشکیل‌دهنده غذاهای آماده اهمیت زیادی دارد. همچنین، افراد باید در رستوران‌ها و مهمانی‌ها در مورد وجود بادام زمینی در غذاها سوال کنند.

آموزش به اعضای خانواده و دوستان در مورد حساسیت فرد نیز می‌تواند از بروز واکنش‌های جدی جلوگیری کند. والدین کودکان مبتلا به این حساسیت مانند حساسیت به تخم مرغ باید مطمئن شوند که محیط‌های آموزشی و تفریحی فرزندشان ایمن هستند و معلمان یا مسئولین در مواقع اضطراری می‌دانند چگونه واکنش نشان دهند. افرادی که حساسیت دارند، می بایست به منظور پیشگیری از شوک آنافیلاکسی، در مورد مواد غذایی که مصرف می کنند بسیار سخت گیر باشند. بادام زمینی در برخی از محصولات پر مصرف همانند شمع، کرن فلکس، برخی نانها، کیک و پای استفاده می شود.

اولین قدم جهت مدیریت دوری از بادام زمینی و محصولات غذایی حاوی این ماده می باشد. البته باید توجه داشت که تشخیص دقیق این آلرژی بر عهده متخصص بوده و با استفاده از تست حساسیت ممکن می باشد.
متخصص آلرژی برای کاهش واکنش بدن به بادام زمینی از داروهایی مانند اپی نفرین (آدرنالین) استفاده می نماید.

درمان حساسیت به بادام زمینی

طبق تحقیقاتی که در سال 2004 انجام گرفت، بادام زمینی یکی از 8 ماده غذایی آلرژی زا شناخته شد. در راستای این تحقیقات اخیرا در ایالت متحده آمریکا قوانین سخت گیرانه ای وضع شده است. درمان حساسیت به بادام زمینی شامل پیشگیری از تماس با این ماده غذایی و مدیریت واکنش‌های آلرژیک است. افراد مبتلا یک قلم اپی‌نفرین همراه دارند که در صورت بروز علائم شدید باید فورا تزریق شود. پس از تزریق، مراجعه به مراکز درمانی ضروری است.

علاوه بر این، برخی از درمان‌های جدید مانند ایمونوتراپی خوراکی در حال توسعه هستند. این روش با افزایش تدریجی دوز بادام زمینی در رژیم غذایی بیمار، سیستم ایمنی را به آن عادت می‌دهد. هرچند این روش هنوز به عنوان یک درمان استاندارد پذیرفته نشده، اما نتایج امیدوار کننده‌ای دارد.

نتیجه گیری

بادام زمینی در بیش تر غذاها و شیرینی ها استفاده می شود. در صورتیکه حساسیت به این ماده غذایی جدی گرفته نشود، می تواند عواقب جبران ناپذیری را در پی داشته باشد. شما می توانید با مراجعه به کلینیک درمان آلرژی صبا عرشی به راحتی این آلرژی را مدیریت نمایید.

سوالات متداول